飯團配肉丸
原料：
豬肉餡、胡蘿卜、木耳、雞蛋、米飯、西藍花 。
調料：
鹽、紹酒、蔥花、姜末、黑芝麻 。
做法：
【飯團配肉丸飯團配肉丸的做法】 1、胡蘿卜切小粒、木耳切小粒、西蘭花焯水;
2、豬肉餡加蔥花姜末、鹽、紹酒、雞蛋、胡蘿卜、木耳拌勻、加入少許淀粉拌勻;
3、用手做出小丸子10顆;
4、鍋中做少許油，放入小丸子煎熟，烹入少許醬油和水略燒出鍋;
5、米飯用模子做成梅花型飯團，撒上黑芝麻，丸子放在一邊用便當盒裝西蘭花圍邊 。
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