覺得水果營養豐富 ， 含有多種有機成分和人體必需的維生素 。多吃新鮮蔬菜水果 ， 對健康大有好處 。不過要知道 ， 水果并不是只有益無害 。吃水果也有很多講究 ， 萬一吃不對 ， 反而會惹禍上身!1、水果爛一點就不能吃買回來的水果放久了 ， 會有些許腐爛的部位 。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃 ， 以為這樣就健康了 。
【不注意吃水果細節，小心水果變“慢性毒藥”】 在水果上出現頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉 ， 它們產生的展青霉素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂 ， 腎臟水腫等病癥 ， 并且因為展青霉素與細胞膜的結合過程是不可逆的 ， 會對細胞造成長期的損傷 ， 甚至有可能致癌 。就算你把霉變部位去除再食用也未必安全 ， 因為霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位 。因此 ， 蘋果爛一點就不能吃了哦!
2、飯后不宜馬上吃水果有專家列出的飯后9種行為殺手中 ， 飯后吃水果高居榜首 ， 可見其危害性 。
因為主食中的淀粉、蛋白質和脂肪等物質消化比較慢 ， 會導致水果被阻礙前進停滯胃內 。水果的主要成份是果糖 ， 在胃內的高溫下產生發酵反應甚至腐敗變化 。此時水果會生成酒精及毒素 ， 出現脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀 ， 并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等 。
3、睡前吃不宜水果人的排鈣高峰期常在進餐后4~5小時 ， 若在睡前吃水果 ， 當排鈣高峰期到來時 ， 人已上床入睡 ， 尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中 ， 不能及時排出體外 ， 致使尿中鈣不斷增加 ， 容易沉積下來形成小晶體 ， 久而久之 ， 逐漸擴大形成結石 。
而且 ， 睡前吃水果會導致胃鼓脹 ， 對周圍器官造成壓迫 ， 胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦 ， 引起大腦活躍 ， 并擴散到大腦皮層其它部位 。
4、吃水果后要漱口琺瑯質又稱牙釉質 ， 位于牙冠表面 ， 是一層堅硬、白色透明的組織 。它保護著牙齒內部的牙本質和牙髓組織 。因此 ， 光亮完好的牙釉質是牙齒健康的保證 。當我們長期食用含酸性成分高的食物時 ， 牙齒表面牙釉質就會脫鈣 。
像李子 ， 石榴 ， 葡萄 ， 檸檬及酸橙這類水果 ， 盡管十分富有營養 ， 但它們都含有高濃度的檸檬酸 ， 蘋果酸或酒石酸 。這些酸性物質會腐蝕牙齒的琺瑯質 。
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