1、需要準備材料 ， 洋蔥四個 ， 紅酒兩瓶 。
2、將洋蔥洗凈 ， 去掉表面外皮 ， 先將洋蔥切成兩半 ， 然后再把它切成小的半月形狀 。
3、再將洋蔥沖洗一遍 ， 放入玻璃瓶內 ， 到入紅酒 。
4、將玻璃瓶蓋好密封 ， 在陰涼地方放置約6至10日 。7—8天時間最佳 。
5、然后再將玻璃瓶的洋蔥片 ， 用過濾網過濾后 ， 洋蔥、酒分開裝入瓶中 ， 放置在冰箱中冷藏 。
【紅酒泡洋蔥的做法 紅酒泡洋蔥的做法和功效竅門】6、飲用方法：每日約一杯 ， 大概30—50ml ， 年紀大者20ml左右 。可以加入適量的水稀釋再飲用 ， 浸過酒的洋蔥片可以一起食用 。不喝酒的人 ， 可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘 ， 蒸發酒精后飲用 。若然喜歡甜的 ， 可加入一點蜂蜜 。
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