怎么放雞蛋進(jìn)來看看 _生活百科

【怎么放雞蛋進(jìn)來看看】1、可以在冰箱里面將雞蛋的大頭朝上，豎著放置。因?yàn)殡u蛋殼跟外界接觸，會(huì)有污染物，這樣放置時(shí)，蛋黃浮在中間，不容易被污染。
2、用滾燙的開水將蛋殼表面的細(xì)菌燙死，然后擦干，放在陰涼通風(fēng)的地方，可以保存2到3個(gè)月。
3、按照1:20的比例兌石灰水，將雞蛋放于石灰水中，可以儲(chǔ)存3到5個(gè)月。
4、按照1:10的比例兌明礬溶液，將新鮮雞蛋放進(jìn)去，可以儲(chǔ)存3到4個(gè)月。
5、將雞蛋浸入1%的高錳酸鉀溶液中浸泡一個(gè)小時(shí)，晾干，可延長(zhǎng)保存時(shí)間。
6、放入冰箱冷凍室凍結(jié)，需要食用時(shí)再取出雞蛋解凍。