5、加工肉吃太多,增加癌癥風險
烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的上角 。抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示,晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物,如紅腸、烤肉等,不僅營養欠佳,還會影響消化 。在燒烤食物的過程中,會影響蛋白質的消化吸收 。
【晚餐怎么吃最健康 晚餐怎么吃最健康增加免疫力】 因此,晚餐聚會應盡量遠離烤肉,高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意 。盡量用蒸、煮、燉等少油少鹽的方法 。
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