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我們選擇了香梨和黑加侖作為此次清洗實驗的水果 。香梨大家都知道，表面有一層蠟，拿在手里，會有膩膩的感覺，摸多了，手上也會留下一層蠟質，需要用肥皂才能清洗干凈 。而黑加侖，表面主要是白色的果粉 ， 也有少量蠟質，摸起來不光滑 。
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水果怎么清洗才干凈？用淀粉清洗水果
水果怎么清洗才干凈？
洗水果好多方法，到底哪種方法相對更靠譜，更讓人放心呢？我們選了其中6種常見的方式，做了一組簡單的實驗 。
我們選擇了香梨和黑加侖作為此次清洗實驗的水果 。香梨大家都知道，表面有一層蠟，拿在手里，會有膩膩的感覺，摸多了，手上也會留下一層蠟質，需要用肥皂才能清洗干凈 。而黑加侖，表面主要是白色的果粉，也有少量蠟質 ， 摸起來不光滑 。
清水浸泡
時間：1小時 。
用量：1碗 。
一碗清水（自來水），直接放入香梨和黑加侖，浸泡一個小時后 ， 再換清水沖洗一遍 。
結果：水質基本沒有變化，能看見有少量雜質析出 。香梨表層的蠟質略有清除 ， 摸起來沒有之前的那么膩 。黑加侖表面變化不大，果粉仍有少量殘留 。
淀粉清洗
時間：半小時 。
用量：2勺 。
一碗清水，加入兩勺淀粉，攪勻，放入香梨和黑加侖 。浸泡時間約半小時 。再換清水沖洗一遍 。
結果：水質變化不大（因為加了淀粉 ， 水質本身就比較渾濁），水面上有少量雜質 。香梨表層的蠟質基本洗掉了，能看到梨表面的光澤度 ， 摸起來就感覺很干凈 。黑加侖表面的白色物質仍有殘留 。
淘米水泡
時間：半小時 。
用量：2碗 。
盛2碗浸泡大米約10分鐘后的淘米水，直接放入香梨和黑加侖 ， 浸泡時間30分鐘左右，取出后用清水沖洗 。
結果：原來抱有很大希望的淘米水，卻對蠟質基本無用 。水面上確實有雜質析出 ， 但摸起來，香梨和黑加侖表層的蠟質仍然在，感覺和沒洗差不多 。
用食鹽搓
時間：約5分鐘 。
用量：4-5勺 。
把食鹽直接撒在香梨的表面 ， 然后用手反復搓，再用清水沖洗一遍 。
結果：這個方法是通過食鹽顆粒在水果表皮反復摩擦，以去除蠟質 。效果還算不錯，香梨表面的蠟層基本清除，用手摸起來也沒有膩感 。但是，僅僅洗一個梨 ， 就用了大約四五勺鹽量，感覺有點“太浪費了” 。
用貝殼粉
時間：半小時 。
用量：2-3克 。
貝殼粉不僅能洗水果蔬菜，洗衣服、洗鍋碗瓢盆同樣有用 。一碗清水，加入大約2-3克的貝殼粉，攪勻 ， 然后放入香梨和黑加侖 。浸泡時間30分鐘左右，最后用清水沖洗 。
結果：在浸泡了大約2分鐘后，就能看到水面上浮起一層油質；20分鐘左右，水面上就完全被一層薄薄的蠟質所覆蓋，就好比是蠟燭油滴在水里的感覺 。用手一摸，白色的蠟質就粘在手指頭上了 。清水沖洗后，香梨表層蠟質基本沒了，同樣能看到自然的光澤度，不膩手；黑加侖的白色物質也基本無殘留 ， 搓一下表皮，也是很“干脆”的感覺 。
洗潔精
時間：20分鐘 。
用量：3滴 。
評測用的是某品牌的綠茶洗潔精，號稱天然無污染，可放心清洗果蔬 。按照說明書上的量配比 ， 在清水里滴入3滴洗潔精，放入香梨和黑加侖，浸泡時間大約20分鐘后，用清水沖洗了兩遍 。
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