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職業(yè)女性注意你們的飲食吧 職場(chǎng)女性的飲食禁忌( 二 )


不可忽視礦物質(zhì)的供給:女性在月經(jīng)期,伴隨著血紅細(xì)胞的丟失還會(huì)丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質(zhì) 。因此,在月經(jīng)期和月經(jīng)后,女性應(yīng)多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵,以提高腦力勞動(dòng)的效率,可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等 。
不要忽視氨基酸的供給:現(xiàn)代女性不少人是腦力勞動(dòng)者,營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足 。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高,其次是牛磺酸,再就是天門(mén)冬氨酸 。豆類(lèi)、芝麻等含谷氨酸及天門(mén)冬氨酸較豐富,應(yīng)適當(dāng)多吃 。

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