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寶寶吃了發(fā)苦的紫薯會怎樣視情況而定 。
紫薯之所以發(fā)苦其中大部分原因是因為這個紫薯已經(jīng)被細菌或霉菌感染，發(fā)生了變質(zhì)的情況，所以食用了發(fā)苦的紫薯后很有可能會影響人體組織器官的正常生理功能，擾亂腸道菌群的平衡 。
而寶寶的腸胃比來就比較虛弱 ， 各個組織器官的功能也尚未發(fā)育完全，食用發(fā)苦的紫薯之后很有可能會發(fā)生腹痛腹瀉、惡心嘔吐的癥狀，如果癥狀比較嚴重的話建議及時去醫(yī)院就診，以免耽誤治療 。
剛挖的紫薯為什么苦視情況而定 。
如果剛挖上來的紫薯就是苦的那么一般有兩種原因 ， 其中一個原因是因為這個紫薯還未完全成熟，而未成熟的紫薯吃起來就會帶有一定的苦味 ， 建議放一段時間之后再吃 。
還有一種原因是因為紫薯本身的品種或環(huán)境的問題所導致的，可能因為紫薯本身的品種并不是很好或者在種植過程中沒有發(fā)育完全所導致的，這種情況下所導致的紫薯發(fā)苦一般是很難改變的 。
吃了發(fā)苦的紫薯怎么辦視情況而定 。
因為每個人的體質(zhì)都不一樣，所以表現(xiàn)出來的癥狀也有所不同，對于只是少量食用或者本身腸胃功能較好的人群來說可能并不會出現(xiàn)太大的不適癥狀，建議停止食用之后多喝水、多休息即可 。
而如果是大量食用或者本身腸胃功能比較虛弱的話 ， 那么就可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈乏力等不適的癥狀，如果情況比較嚴重的話建議及時就醫(yī) ， 以免耽誤疾病治療 。
紫薯發(fā)芽了還能吃嗎可以但不建議 。
雖然紫薯不像土豆那樣，發(fā)芽之后會產(chǎn)生毒性物質(zhì)，但是在發(fā)芽的過程中紫薯中所含的淀粉、糖分等營養(yǎng)物質(zhì)會受到分解，紫薯會將大部分得營養(yǎng)物質(zhì)都供應給芽苗 。
【寶寶吃了發(fā)苦的紫薯會怎樣 剛挖的紫薯為什么苦】所以如果是已經(jīng)發(fā)芽很久了的紫薯，那么不僅營養(yǎng)程度會大大降低 ， 而且口感也會大大下降，因此不建議繼續(xù)食用，但如果是剛剛發(fā)芽的紫薯，還是可以繼續(xù)吃的，但是同樣也需要盡快吃完 。
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