茶文化知識在我們中國流傳的時間已經有好多年了，下面和小編一起來回顧一下 。
【中國茶文化知識大全 中國茶文化知識】
所有的疑惑，都在隨后的幾天和當地人接觸中如冰消釋 。那天，我如約去見一家公司的老總，一進門就聞到淡淡的茶香，茶幾上略顯凌亂，顯然有客人剛剛離開 。大家略微寒暄，談話就在主人嫻熟的泡茶動作中開始了，只見他先用滾沸的水沖洗茶具，接著從一個鐵質的盒子里取出來一小袋包裝精致的茶，在茶葉倒進茶碗的瞬間，我看到茶粒很綠，很大，很飽滿，接下來的動作，主人竟不再招呼我們，一臉率真的表情，自顧自一口氣做下來，用滾沸的水洗茶(已經是我們的頭遍茶)，茶湯倒進帶濾網的茶海里，在從茶海倒進茶杯里，至此，手劃出一道優美的曲線，茶湯倒進了用鏤空紅木做成的茶盤里 。一時間，茶香四溢，大家的感官一下子被激活，人也長了精神 。喝茶也要造勢，也要營造氣氛，彼時刻，體會如是 。在我想心思的那一瞬間，主人一臉陶醉的表情，鼻子夸張地貼近那茶蓋深呼吸 。等那一小杯碧綠的茶輕輕地擺在我面前時，我已經不能自己，那茶香，好像已不是用鼻子聞到的，而是從我的體內綿綿不斷透出來 。
對福州的茶，我一下子著了迷，迷戀程度像一個好色的男人面對性感女孩兒 。回北方的時候，別的東西不考慮，先帶一套功夫茶具回去，當然還有鐵觀音，也一定要在演繹功夫茶的同時，把我對茶的理解認真地說給朋友聽，不用說，那會兒一定會泡出滿室茶香 。
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