怎么做多刺的小魚有什么制作的技巧呢 _生活百科

可以選擇油炸，把骨頭炸酥了就可以一起吃下去了，具體做法如下：
1、小黃魚洗凈后用廚房紙吸干水份，然后再放入篩中放到陽臺(tái)通風(fēng)處風(fēng)干。
2、在風(fēng)干的小黃魚上撒鹽抓勻，再撒上生粉，抓拌均勻。
3、鍋里熱油至八分熟，然后放入小黃魚煎炸，放入姜片一起煎炸。
【怎么做多刺的小魚有什么制作的技巧呢】4、家里有油鍋的可以放入油鍋中炸，完成。