烤年糕腌制方法烤年糕如何腌制 _生活百科

【烤年糕腌制方法烤年糕如何腌制】1、水磨年糕適量，蒜蓉辣椒醬適量，油適量。
2、水磨年糕切片。裝盤備用。
3、鍋內(nèi)涼水燒開。加入年糕。
4、煮5分鐘至年糕變軟。撈出后過冷水。
5、烤盤底部刷油，放上年糕片。
6、年糕刷上蒜蓉辣椒醬并涂抹均勻腌制一會。
7、放入烤箱中，200度烤20分鐘。
8、翻面后再次刷醬料烤10分鐘。
9、這樣一份營養(yǎng)美味，香香脆脆的烤箱版烤年糕就做好了。