微波爐烤整只雞的做法微波爐能烤整只雞嗎 _只雞

1、主料：雞 1只。調(diào)料：姜2小塊；蒜2瓣；料酒3湯匙；生抽1湯匙；腐乳汁小半碗；蜂蜜2湯匙；花生醬2湯匙。
2、腐乳汁小半碗，再倒入生抽1湯匙、蜂蜜、花生醬各2湯匙，料酒3湯匙（白酒味道更香）、把所有的醬料調(diào)勻；姜、蒜拍碎。【微波爐烤整只雞的做法微波爐能烤整只雞嗎】
3、雞去掉頭、脛、腳，煮一壺沸騰開水，反復(fù)淋在雞的身上、腹內(nèi) 。把調(diào)好的醬料涂在雞的身上、腹內(nèi) ，姜、蒜一部分塞進(jìn)雞腹，一部分直接放進(jìn)醬料中。腌5個小時以上，中間每隔半個小時把雞翻一下身。
4、5-6個小時以后將整只雞放在瓷器盤上送進(jìn)微波爐，先微波高火4分鐘；再混合烹調(diào)（高）8分鐘；接著取出，在雞身涂上醬料，放在燒烤架上，兩邊分別烤4-5分鐘。