竹蓀雞湯禁忌新鮮竹蓀雞湯禁忌 _生活百科

【竹蓀雞湯禁忌新鮮竹蓀雞湯禁忌】1、竹蓀性涼，體質寒涼、經常腹瀉的人群，應少食竹蓀，不能經常食用竹蓀雞湯。
2、挑選竹蓀時，一定要挑那種顏色微微泛黃的，顏色太白的竹蓀，很有可能是被硫磺熏蒸過的，食用后有害身體健康。
3、如果對竹蓀不熟悉，不要野外采摘竹蓀燉雞湯，特別是黃裙竹蓀有毒，切不可食用！
4、雞湯中的膽固醇含量較高，中老年人、高血壓患者、胃酸分泌過多、腎功能不好、膽管疾病等人群，因為過量喝竹蓀雞肉煲湯，會加重病情。