下面要給大家介紹的是祁門紅茶的功效與作用 ， 希望大家能夠喜歡我講的吧 。
提神消疲
經由醫學實驗發現 ， 紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞 ， 促成提神、思考力集中 ， 進而使思維反應更形敏銳 ， 記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用 ， 強化心搏 ， 從而加快血液循環以利新陳代謝 ， 同時又促進發汗和利尿 ， 由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質 ， 達到消除疲勞的效果 。
消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果 ， 再經由實驗發現 ， 兒茶素類能與單細胞的細菌結合 ， 使蛋白質凝固沉淀 ， 藉此抑制和消滅病原菌 。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益 ， 民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳 。
生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑 ， 是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應 ， 且剌激唾液分泌 ， 導致口腔覺得滋潤 ， 并且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞 ， 調節體溫 ， 它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄 ， 維持體內的生理平衡 。
【祁門紅茶的功效與作用總結 祁門紅茶的功效與作用】
此外 ， 紅茶還是極佳的運動飲料 ， 除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝 ， 因為茶中的咖啡鹼具有提神作用 ， 又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋 ， 所以讓人更具持久力 。
解毒
據實驗證明 ， 紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼 ， 并沉淀分解 ， 這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言 ， 不啻是一項福音 。
養胃
紅茶它是經過發酵烘制而成的 ， 茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應 ， 含量減少 ， 對胃部的刺激性就隨之減小了 。另外 ， 這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化 ， 因此紅茶不僅不會傷胃 ， 反而能夠養胃 。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶 ， 能消炎、保護胃黏膜 ， 對治療潰瘍也有一定效果 。
促進血液循環
除了以上功效之外 ， 祁門紅茶還具有抗癌促進血液循環的作用 ， 茶葉中的兒茶素不僅可以殺菌 ， 對溶解脂肪、降低血液中的膽固醇及脂肪也同樣有效 。
一般老年人比較喜歡喝紅茶 ， 祁門紅茶的保健功效也顯而易見 ， 可以幫助緩慢改善身體條件 ， 另外喝茶也應該適度 ， 不同品種茶葉換著喝更加有利于身體健康 。
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