如何鑒別滇紅茶真假呢?相信還有很多朋友不知道的吧,下面和小編來學習一下 。
滇紅工夫因采制時期不同,其品質具有季節性變化,一般春茶比夏、秋茶好 。春茶條索肥碩,身骨重實,凈度好,葉底嫩勻 。夏茶正值雨季,芽葉生長快,節間長,雖芽毫顯露,但凈度較低,葉底稍顯硬、雜 。秋茶正處干涼季節,茶樹生長代謝作用轉弱,成茶身骨輕,凈度低,嫩度不及春、夏茶 。【如何鑒別滇紅茶真假 怎么辨別滇紅茶真假】
如何鑒別滇紅茶真假 滇紅工夫茸毫顯露為其品質特點之一 。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類 。鳳慶、云縣、昌寧等地工夫茶,毫色多呈菊黃,勐海、雙江、臨滄、普文等地工夫茶,毫色多呈金黃 。同一茶園春季采制的一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金黃色 。
滇紅工夫內質香郁味濃 。香氣以滇西茶區的云縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是云縣部分地區所產的工夫茶,香氣高長,且帶有花香 。滇南茶區工夫茶滋味濃厚,刺激性較強,滇西茶區工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽 。
優質的滇紅功夫茶具有肥碩雄壯,條索緊結,色澤烏潤,金毫特顯,湯色鮮亮的特點,此為功夫茶之上品 。不同等級的滇紅茶特征也不盡相同,要進行細致的挑選和甄別 。
注意事項 滇紅茶先看芽葉,然后聞香,看湯色,品其味
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