食物原料:
黑木耳35克、肉30克、花生20克、豆腐15克、鹽、食用油
制作方法:
先將黑木耳用開水泡開后,連同肉一起剁碎,豆腐切成小塊放入碗中,然后放在小鍋中用中火中蒸,起鍋時(shí)放入配料 。【豆腐木耳的做法】
食譜類別:
1歲寶寶食譜
豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱 。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上 。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量 。
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