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青團(tuán)可以包著保鮮膜蒸嗎

生活百科包著

青團(tuán)可以包著保鮮膜蒸嗎一般不建議將包著保鮮膜的青團(tuán)上鍋蒸，保鮮膜有三種不同的種類，有耐高溫的和不耐高溫的，通常不建議將保鮮膜放入鍋里蒸，像PE保鮮膜、PVC保鮮膜是不耐高溫的，如果放鍋里蒸話，會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，所以不能放鍋里蒸 。
還有一種PVDC保鮮膜，它可以耐140～180℃的高溫，而鍋里最高可達(dá)100℃左右，PVDC保鮮膜是可以放入鍋里蒸的，但會(huì)影響食物的口感，也可能會(huì)發(fā)生意外，產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，對(duì)健康造成影響 。

冷凍過的青團(tuán)比較硬,建議可以先在常溫下放軟,然后放在微波爐中,開中火加熱1-2分鐘左右即可 。注意加熱時(shí)間不要過長(zhǎng),否則很難入口,也會(huì)失去原本的口感 。
2、蒸鍋加熱
將冷凍的青團(tuán)先解凍,然后放在蒸鍋中蒸5-7分鐘左右,蒸至青團(tuán)變軟,入口溫?zé)峒纯?。
吃青團(tuán)注意事項(xiàng)1、老年人和小孩絕對(duì)不適宜吃青團(tuán) 。因?yàn)橹谱髑鄨F(tuán)的主要材料--糯米是一種極難消化的食品 。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青團(tuán)對(duì)他們來說，無疑是讓消化系統(tǒng)“雪上加霜” 。
2、胰腺炎和胃炎患者嚴(yán)格禁止食用青團(tuán)，因?yàn)榍鄨F(tuán)中的糯米會(huì)導(dǎo)致這些炎癥的復(fù)發(fā)或病情惡化 。
3、糖尿病人禁食青團(tuán)，青團(tuán)中含有大量的糖分，現(xiàn)在市場(chǎng)推出的新品青團(tuán)所含糖分“與日俱增”，糖尿病人食用青團(tuán)無疑會(huì)使病情惡化 。
4、有膽囊炎、膽結(jié)石的患者不宜食用青團(tuán)，可能會(huì)因?yàn)橄涣级又夭∏?。
【青團(tuán)可以包著保鮮膜蒸嗎】

青團(tuán)可以包著保鮮膜蒸嗎

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