家常奶豆怎么做有什么制作的步驟 _生活百科

【家常奶豆怎么做有什么制作的步驟】1、面粉和淀粉混合過篩備用，取大碗倒入白糖，雞蛋，調勻，倒入奶粉，小蘇打，水，攪拌至溶化。
2、倒入油，充分攪拌至乳化，倒入拌和好的面粉，調成軟硬適度的面團，案板上撒薄面，將面圖倒在案臺上。
3、搟成1.2厘米厚的長方形厚片，切成1厘米的正方小塊，撒上薄面防粘，裝入圓篩晃除薄面，同時將棱角晃圓。
4、擺入烤盤，找好距離，烤箱預熱200度，將烤盤放在中下層，溫度調至180度。烤至表面黃白色，底面黃褐色，熟透取出。大約10分鐘左右。