1、撬茶：根據沖泡需求 ， 撬下薄片狀的白茶餅 ， 110毫升白瓷蓋碗 ， 搭配5克白茶即可 。
2、燙壺溫杯：沖泡前 ， 先用沸水將茶器都燙洗一遍 ， 以保證茶香純凈不受外界因素干擾 。
3、注水：用開水沖泡白茶餅 ， 在沸水下 ， 能讓香氣物質充分釋放 ， 還能讓果膠物質分解開 ， 以保證茶味充足 。茶餅注水時 ， 采用環壁注水的方式即內旋式畫圈注水 ， 可讓白茶餅充分浸潤在沸水中 。
【白茶餅怎么沖泡 福建白茶餅怎么沖泡】4、出湯：出湯要把握兩點 ， 時間和手法 ， 注完水后停留7秒即可出湯 ，
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