1、準(zhǔn)備材料,雞蛋皮一張切成絲,瘦肉絲,泡發(fā)好的木耳,溫水泡發(fā)的粉皮 。
2、蔥姜蒜適量,看個人口味
【酸湯的做法步驟 酸湯的做法 最正宗的做法】3、熱鍋冷油把花椒炸出味 。
4、出香味后撈出,免得吃的時候麻嘴 。
5、底油炒蔥姜蒜出味后加入肉松翻炒 。
6、添加黑木耳翻炒 注意木耳遇油會亂炸 別讓油濺到身上或皮膚上 。
7、7.8成熟盛出 。
8、添水1500ml燒開后加入粉皮,一定是燒開后加入 。
9、7分熟差不多的時候,開始加入準(zhǔn)備好的材料 。
10、把剛才的瘦肉木耳放入,還有雞蛋皮 。
11、淀粉加水?dāng)嚢杈鶆颍谷?分滾開的湯里 。
12、加醋 。
13、大功告成 。
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