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煮熟的梨有什么功效與禁忌 煮熟的梨有什么功效

生活百科飲食指南

梨子能幫助器官排毒、凈化機(jī)體、軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，并把血中的鈣質(zhì)運(yùn)送至骨骼，增強(qiáng)骨鈣質(zhì) 。煮熟的梨有什么功效對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用，聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯的療效 。
吃梨子有什么注意事項(xiàng)梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨 。梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多食 。梨不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等 。也不要與螃蟹同吃，以防引起腹瀉 。
熟梨怎么做好吃梨子粥 梨2個(gè)，洗凈后連皮帶核一起切碎，加大米100克，和水煮粥 。梨子粥具有明顯的潤(rùn)燥功效，在秋季可以多吃 。
百合梨粥 梨1個(gè)，百合、麥冬各10克，胖大海5枚 。梨洗凈切塊后加水煮，八成熟之后加適量冰糖，吃梨喝湯 。此湯品可以去痰熱，滋陰潤(rùn)肺，對(duì)嗓子有很好的保護(hù)作用 。
紅棗燉梨 紅棗10個(gè)，梨1個(gè)，冰糖適量，一同煮熟后服用，具有潤(rùn)肺健脾的功效 。
川貝蒸梨 梨1個(gè)(個(gè)大的)，挖去核，川貝母3g(研末)，冰糖適量，一并納入梨中，封好，煮熟或蒸熟 。二次服食 。川貝母為潤(rùn)肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤(rùn)肺化痰 。用于肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉干燥 。
哪些水果可以煮熟吃香蕉 從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜 。香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用 。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉 。不過，正因?yàn)橄憬缎院?，體質(zhì)偏于虛寒者，最好避之則吉 。例如胃寒、虛寒、腎炎、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉 。【煮熟的梨有什么功效與禁忌 煮熟的梨有什么功效】
但一旦我們把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺點(diǎn)就完全消失了 。民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒，作為食療 。近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng) 。用香蕉可治療便秘，因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 。最有趣的，莫過于德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì) 。
番茄 番茄生吃與煮熟的區(qū)別 。吃生的能補(bǔ)充維生素C，吃煮熟的能補(bǔ)充抗氧化劑 。加熱過程會(huì)導(dǎo)致番茄中的維生素C含量減少，與此同時(shí)，番茄中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻出現(xiàn)顯著上升 。加熱時(shí)間越長(zhǎng)，番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大 。番茄紅素作為一種抗氧化劑，其對(duì)有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍左右 。
柚子 柚子是秋季成熟的水果，因?yàn)樗ず衲筒兀鹊蕉航惶娴臅r(shí)候來吃是理想的選擇，柚子有“天然水果罐頭”之稱 。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素 。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥，理氣散結(jié) ?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效 。
春季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍 。一個(gè)人一天吃100-200克的柚子，是比較容易被人體吸收的 。柚子味微酸，飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲 。還可以選擇熱著吃，鮮柚留皮去核，加蜜糖，燉后食用 。
蘋果 蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后，不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化 。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用 。

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