日常主食吃的最多的就是米飯和餅,但目前正處于減肥期間,不知道米飯和餅的熱量哪個(gè)更高呢?減肥吃哪種更適合呢?餅的熱量高還是米飯熱量高餅的熱量高 。
米飯一般是由大米和水煮成的,其100克熱量為116大卡,平時(shí)吃的一小碗飯大概就是100克左右,熱量不算太高,但餅通常是由面粉、水、油的等煎成的,其中加入了油、糖、鹽等調(diào)味品,食用熱量相比米飯要高出許多,100克餅的熱量為200-300大卡左右,可見餅的熱量比米飯高 。
吃米飯和餅?zāi)膫€(gè)容易胖相對(duì)來說吃餅容易胖些 。
一是米飯和餅的熱量相比更低,二是吃米飯基本不加入什么調(diào)味料,食用量不會(huì)過多,而餅為了口感好,會(huì)增加很多醬料涂抹或油煎制,在味道好吃的前提下,容易不知不覺的吃多,從而增加整體熱量攝入,使人長胖,一般愛吃煎餅、油餅、糖餅的人,基本身材也容易走形 。
一塊蔥花雞蛋餅的熱量300大卡左右 。
一塊蔥花雞蛋餅重大概為100克,其中有一個(gè)雞蛋熱量約為60大卡、50克面粉熱量約為180大卡、少許蔥花約5大卡、適量油鹽等調(diào)味料約45大卡,所以制作一塊蔥花雞蛋餅的熱量約為300大卡左右,屬于高熱量美食,需適量食用 。
餅怎么做熱量低1、不加調(diào)味料 本身一張餅的熱量就不低,如果再加入一些油鹽糖等調(diào)味料制作的話,餅皮熱量會(huì)更高,十分影響減肥,推薦用不粘鍋?zhàn)鲲灒刹挥梅庞途湍芗宄尚停也粫?huì)粘鍋,非常好吃 。
2、用粗糧粉制作 粗糧磨成的粉做餅,在營養(yǎng)更全面,而且熱量比小麥粉要低,以玉米粉為例,100克玉米粉熱量為196大卡,而100克小麥面粉的熱量為366大卡,同時(shí)玉米中纖維含量豐富,食用飽腹感更強(qiáng),做出來的餅更耐餓,可避免食用其他高熱量食物,從而減少熱量攝入,避免長胖 。
3、多放些蔬菜【餅的熱量高還是米飯熱量高 餅的熱量高還是米飯的熱量高】 做餅的時(shí)候不要放太多的面粉和油,這些都是熱量高的食材,如加入西紅柿、菠菜、韭菜、胡蘿卜、芹菜、木耳、洋蔥等食材一起調(diào)制面糊做餅,這樣的餅做出來不僅熱量低,營養(yǎng)也更豐富均衡 。
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