不要拆掉外包裝如果是包裝的杏鮑菇不馬上吃 ， 就不要去bai拆外du包裝 ， 外包裝不要拆除丟掉 ， 但是包裝袋里如果有水蒸氣的話 ， 那就要換掉 ， 不要用原包裝包起來 。因為繼續用附著水蒸氣的外包裝會造成內容物快速的腐爛 。杏鮑菇壞的時候會變成暗褐色 ， 菇面或傘菌會變深褐色或黑褐色 ， 變軟不脆,有時還會出汁 ， 有異味 。
如果不是包裝的杏鮑菇買回來以后千萬別粘水 ， 直接放進牛皮紙信封 ， 或者用廚房紙巾包好 ， 放冰箱冷藏室 ， 至少能保存4天左右 。
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低溫保存杏鮑菇保鮮的時間不能太長 ， 一般保鮮的時間是4—5天 ， 在15℃條件下才能夠保鮮一周左右;如果是在0℃條件下 ， 大概能夠保存兩周的時間 。一般來說 ， 在溫度越低的環境下 ， 保存的時間會越長 。在給杏鮑菇進行保鮮之前 ， 要仔細留意觀察菇體是否完好 ， 有損傷的話容易導致腐爛霉變 。
【杏鮑菇怎么保存時間長】
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