秋天到了,隨著暑熱的漸漸遠去,大家的胃口也好了起來，總想多吃點“好”的,補償“苦夏”的損失，并為度過寒冷的冬季做準(zhǔn)備 。營養(yǎng)學(xué)家提醒大家,秋天吃太多肉并不科學(xué),補過了還會讓一夏的減肥成果付之東流 。那么,秋天應(yīng)該怎樣進補呢?秋天進補要注意體內(nèi)的酸堿平衡正常人血液的PH值應(yīng)呈弱堿性，一般情況下，人體可自動調(diào)節(jié)并平衡體內(nèi)的酸堿濃度 。但是，如果大魚大肉等酸性食物吃多了,超過了機體的耐受程度,就可使血液呈酸性，容易使人患上高血壓、高血脂、痛風(fēng)、脂肪肝等 。所以，在秋季進補的時候，大家不要忘了多吃些時令蔬菜、水果,以及茶葉、豆制品、杏仁、栗子等堿性食物，以中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì) 。
不要吃太多的肉秋天吃肉類確實有助于恢復(fù)體力,但是如果吃得過多，而運動很少的話,就很容易秋后發(fā)福 。所以，秋季進補應(yīng)根據(jù)個人身體狀況進行 。一般人可從日常飲食中得到足夠的營養(yǎng),不用刻意進補 。而且，中醫(yī)認為，立秋后是生津養(yǎng)陰的好時節(jié)，高脂肪并不利于養(yǎng)生;倒是豆芽、菠菜、胡蘿卜、芹菜、小白菜、萵筍等蔬菜，營養(yǎng)豐富又不容易讓人發(fā)胖,秋季可以多吃一一點 。
【秋天進補吃什么好 秋天吃什么進補比較好】
多吃有潤肺生津的食品隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,人們往往會出現(xiàn)不同程度的干燥感，所以應(yīng)吃些生津養(yǎng)陰、滋潤多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品 。中醫(yī)認為，肺與秋氣的關(guān)系十分密切,秋季應(yīng)多吃有潤肺生津作用的食品，如百合、蓮子、杏仁等 。杏仁是一種很好的潤肺食物，不但可以治心肺疾病，而且對聲帶、咽喉也有保健功效，還可減緩咳嗽癥狀 。
秋季進補莫吃狗肉一提到進補，很多人就會想到狗肉 。其實,狗肉的溫補作用很強,適合冬季進補,而不適合秋天吃 。中醫(yī)認為,秋季人們會受到秋燥的侵襲,會出現(xiàn)皮膚干燥、便秘等癥狀 。而狗肉屬于溫性食物，吃了以后不僅會引起”上火”，而且還會化燥傷陰 。這對于深受秋燥困擾的人來說，無異于"火上澆油” 。尤其是陰虛火旺體質(zhì)的人,平時就容易上火,秋天更不適合吃狗肉 。
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