1、食材：杏鮑菇100g、河豚一只、調和油適量、食鹽適量、胡椒粉適量 。
2、首先將河豚魚干提前泡好洗凈，切好杏鮑菇和河豚魚 。
3、然后用溫水洗干凈，電燉鍋中放入姜片和蔥末 。
4、放入洗凈的河豚魚干，再放兩片姜片和杏鮑菇 。
5、倒入適量的水中檔燉煮30分鐘 。
6、燒開后放少許胡椒粉，接著放一些鹽 。
【河豚魚怎么做嫩 清蒸河豚魚的做法】7、放一勺芝麻油，然后放少許蔥末即可出鍋了 。
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