1、食材：米飯一碗，土豆半個(gè)，胡蘿卜半個(gè)，火腿適量，咖喱一塊，蔥姜適量，黑芝麻適量，料酒一勺，白胡椒粉適量 。
2、準(zhǔn)備蔬菜切丁，火腿切丁，蔬菜可按照自己喜歡的來(lái)選擇 。
3、準(zhǔn)備咖喱塊 。
4、米飯裝碗壓實(shí)倒扣在盤(pán)中 。
5、蔥姜熗鍋炒香 。
6、放入切好的蔬菜丁放入料酒繼續(xù)翻炒 。
7、添入末過(guò)蔬菜的水，放入咖喱塊，蓋上鍋蓋燜煮七八分鐘左右 。
8、收汁出鍋前放入白胡椒粉少許即可 。
【土豆咖喱雞飯的做法竅門(mén) 土豆咖喱雞飯的做法】9、撒上黑芝麻少許，裝飾一下，好吃的咖喱土豆飯做好了 。
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