豬價持續多年走熊,導致2014年下半年到2015年上半年,許多養殖戶集中退出,“我們在河南南陽等地調研,幾乎有50%的散戶退出 。”即便是上了規模的養殖企業也在壓縮產能,導致母豬存欄向來下跌 。
偏偏今年春節前后發生疫情,姬光欣調研的某些養殖場仔豬死亡率高達20%,種種因素導致生豬供應量尤其低 。春節前為了加大供應量,各養殖場集中出欄,大小豬都賣掉 。早先出欄生豬均勻體重是110-115公斤,現在100-105公斤居多,有的甚至在90-98公斤左右 。春節后集體供應依然緊張,導致市場價格居高不下 。
數據顯示,不到一年的光陰里,生豬價格漲幅已經超過七成 。肉雞價格更是上了天,今年以來漲了五成 。雖然漲幅已經不小,但采訪人員接觸的業內人士以為,雞豬價格還會潞傍“牛氣”下去 。【生豬價格漲幅已經超過七成】
市場無豬,小豬仔也出欄
去年4月初,生豬價格尚在5.5元/斤的底部徘徊,到了去年底,價格竄到8.4元/斤 。截至今年3月7日,生豬價格已是9.5元/斤 。
“這樣的價格走勢,的確有點超預期,不科學啊!”姬光欣笑著對采訪人員表示 。按照往年的照例,春節后市場陷入消費低谷期,豬價也會下滑,今年豬價卻是不降反升 。
他介紹,之前對豬價這波行情高度缺乏想象力的主要緣故,就是需求面并不好,會制約上漲幅度 。不料,“消費很差,供應量更低” 。
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