奶牛是一種以產奶為主要目的品種,而且奶牛的養殖也是一種有重要效益的項目,在養殖的過程當中,奶牛的喂養情況直接會關系到養殖的效益,我們要重視日常的喂食,那么,奶牛飼料添加劑有哪些?下面一起來了解一下奶牛飼料添加劑的種類和作用 。
一、維生素類添加劑
維生素是維持奶牛正常生理機能所必需的低分子化合物,對奶牛的生長發育、繁殖及泌乳都起著重要的作用,是維持生命的必需營養物質 。飼料中缺乏某一種或多種維生素時會導致奶牛生理機能失調,出現維生素缺乏癥 。如缺乏維生素A時,犢牛的生長發育受到限制,出現生長停滯的現象,被毛粗糙、無光澤,母牛則表現為受胎率低,產后易患子宮炎等疾病,嚴重影響了奶牛的生產性能;缺乏維生素D時,犢牛患佝僂病,成年牛則表現為骨質疏松;缺乏維生素E會導致犢牛出現運動障礙,成年牛的繁殖率下降 。
維生素根據其溶解性可分為脂溶性和水溶性 。其中脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K;水溶性維生素包括維B族維生素和維生素C 。一般情況下,除了犢牛外,其他生理階段的奶牛不需要額外的添加維生素C、維生素K和B族維生素,這是因為奶牛的瘤胃微生物可以合成B族維生素和維生素K,肝臟和腎臟可以合成維生素C 。一般飼喂奶牛的粗飼料以農作物秸桿為主時,就會導致維生素A缺乏,影響了奶牛的繁殖性能,因此要額外補充維生素A 。此外,為了滿足奶牛不同生理時期對維生素的需求量,要適當補充其他維生素,如維生素D和維生素E等 。
維生素的添加量要視奶牛的品種以及所處的不同生理時期對維生素的需求量來確定,維生素的添加不能過量,過量不但會造成浪費,還會給奶牛的健康和生產性能帶來不利的影響,如維生素A過量會導致奶牛的食欲下降,關節腫痛,骨質增生,體重下降;維生素D過量,可引起血鈣增高等 。
二、常量元素添加劑
奶牛在泌乳過程中會消耗大量的礦物質,日糧中的礦物質元素不能滿足奶牛的泌乳所需,所以必須要額外的補充 。日糧中礦物質不足對奶牛的生長發育、繁殖以及健康都會帶來不利的影響,還會影響牛奶中的品質,使牛奶中礦物質元素出現相應的缺乏 。當犢牛的日糧中鈣、磷不足時可導致犢牛患佝僂病,奶牛在發病初期表現為食欲不振,精神萎靡,逐漸消瘦,被毛蓬亂,發生運動障礙,隨著病程的發展,逐漸出現骨骼發育不良,骨端未骨化組織變得粗大,脊柱和胸骨發生彎曲變形 。成年奶牛日糧中鈣、磷不足時會導致軟骨癥或骨質疏松癥,食欲不振,影響其采食量和生產性能,使產奶量下降,還會使影響母牛的繁殖性能 。
在實際養殖生產中,礦物質類補充飼料主要有食鹽、磷酸氫鈣和石粉等 。食鹽中含鈉離子和氯離子,其中鈉離子在保持體內的酸堿平衡、維持體液正常的滲透壓等方面起著重要的作用,而氯離子在維持細胞外液的滲透壓、保證胃蛋白酶發揮作用所需的pH值方面起著重要作用 。另外,食鹽還可增加奶牛的食欲,刺激唾液的分泌 。奶牛長期缺乏食鹽其產奶量和生產力都有所下降;給奶牛補充鈣、磷類的礦物質飼料常用的有磷酸氫鈣和石粉 。
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三、微量元素添加劑
用微量元素來平衡日糧可以有效提高奶牛的生產水平以及母牛的發情率和受胎率 。鐵、銅、鈷是造血不可缺少的元素;錳是許多代謝酶的組成成分,也是硫酸軟骨素形成的必需成分之一,可以促進機體鈣、磷代謝及骨骼的形成;當奶牛的日糧中長期缺乏微量元素時會影響奶牛的生長發育以及繁殖力,如碘的缺乏會使代謝機能降低,生長發育受阻,使奶牛喪失繁殖力 。
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