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燉湯的鍋用砂鍋、瓦罐、高壓鍋、不銹鋼鍋等都是可以的,各有各的好處 。砂鍋燉湯能最大程度的保留食材的原汁原味,瓦罐能讓燉出來的食材更鮮香,用高壓鍋燉湯時間短,適合燉一些不易燉爛的食物,不銹鋼鍋容量大、耐煮,更加安全,可以根據自身需求選擇 。
燉湯買什么鍋好【燉湯的鍋買哪種好】

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