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職場孕媽媽晚餐食譜 孕期晚餐進食指南( 二 )



職場孕媽媽晚餐食譜 孕期晚餐進食指南

文章插圖
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到了孕中晚期,早孕反應基本消失,胎兒進入快速發育期,準媽媽的食量也開始有所增加了,需要增加蛋白質和能量的攝入;這個階段的胎兒骨骼生長開始增快,對鈣的需要量開始增加;從孕中期開始,血容量和血紅蛋白開始增加,胎兒也需要鐵的儲備,這個時候準媽媽們要多吃些含鐵比較豐富的食品 。
【晚餐建議】:
食量:從孕中期開始每天可以增加200千卡熱量;蛋白質增加15克 , 孕晚期增加到20克 。職場準媽媽們的晚餐可根據早餐和午餐食物的搭配情況適當增加魚、禽、蛋、瘦肉,如果早餐、午餐蛋白質食物較多,晚餐則需要控制 。
補鈣:《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議,孕中期鈣的攝入量應達到每天1000毫克,孕晚期鈣的攝入量應達到每天1200毫克 。職場準媽媽們根據這樣的一個量的要求可以早餐和睡前各飲用低脂牛奶250毫升 。
補鐵:動物的血、肝臟、瘦肉含血紅素鐵比較豐富,有利于吸收和利用;多吃些含維生素C豐富的蔬菜和水果,因為維生素C有利于鐵的吸收 。因此,準媽媽晚餐可安排適量動物性食品,配合蔬菜和水果 。
【晚餐食譜推薦】:
鯽魚豆腐湯:豆腐和魚都是富含優質蛋白的食物 , 并且含有豐富的鈣;除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外,對牙齒、骨骼的生長發育也頗為有益 。
雞絲娃娃菜:味道鮮美,娃娃菜也還含有豐富的纖維素及微量元素 。常食娃娃菜,有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之效 。
香菇筍丁小炒:香菇和豬里脊肉的搭配,讓準媽媽獲取優質的蛋白質,增強媽媽免疫力 。
西芹腰果蝦仁:這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口,豐富的食材搭配可以為準媽媽們提供全面的營養 。芹菜含有鐵和膳食纖維,膳食纖維可以促進腸蠕動,生菜中含有豐富的維生素C,可以促進芹菜中鐵的吸收 。
【職場孕媽媽晚餐食譜 孕期晚餐進食指南】 PS.簡單概括,晚餐稀軟清淡,適量的動物性食品 , 以蒸煮為宜,少油炸 。外加兩種蔬菜類食物,加餐選擇水果或奶類 , 八成飽 。準媽咪們,你get到了嗎?

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