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杏樹(shù)嫁接時(shí) ， 選用健康的杏樹(shù)枝條 ， 將頂端保留2到3個(gè)芽 ， 另一段要剪成斜面；接著將插條插進(jìn)砧木里，使用塑料袋捆綁好，等到生長(zhǎng)緊密結(jié)合后 ， 將塑料袋解開(kāi)；嫁接時(shí)間可選在春、夏、秋三季，避開(kāi)7月雨季 。據(jù)考證 ， 杏樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó)新疆，是中國(guó)最古老的栽培果樹(shù)之一 。
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杏樹(shù)為陽(yáng)性樹(shù)種，適應(yīng)性強(qiáng)，深根性，喜光，耐旱 ， 抗寒，抗風(fēng)，壽命可達(dá)百年以上，為低山丘陵地帶的主要栽培果樹(shù) 。
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杏子是杏樹(shù)的果實(shí) 。果實(shí)呈圓、長(zhǎng)圓或扁圓形，果皮多金黃色，向陽(yáng)部有紅暈和斑點(diǎn) 。果肉暗黃色，味甜多汁，初夏成熟 。杏果肉黃軟，香氣撲鼻，酸甜多汁，是夏季主要水果之一 。
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【夏季杏樹(shù)嫁接方法視頻 夏季杏樹(shù)嫁接方法】杏果可以生食，也可以用未熟果實(shí)加工成杏脯、杏干等 。杏仁有苦甜之分 ， 甜杏仁可以作為休閑小吃，也可做涼菜用 。
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