黑芝麻桃酥如何做如何做黑芝麻桃酥 _生活百科

1、主料面粉220克，雞蛋1個。
2、輔料白糖35克，蘇打粉1克，泡打粉1克，芝麻適量，色拉油75克。
3、雞蛋、白糖、色拉油倒入盆中，用手動蛋蛋器打勻。
4、把面粉、泡打粉、小蘇打過篩，篩入面粉拌至無干粉。
5、用手揉成面團，加入黑芝麻。
【黑芝麻桃酥如何做如何做黑芝麻桃酥】6、分成30克一份的，搓圓。
7、用大拇指壓扁，再用手把薄厚壓均勻，放在油紙上，出爐后放在烤網上晾涼即可。
8、ACA烤箱預熱。放在烤箱上數第二層，180度、烘烤鍵，桃酥放進去烤15分鐘。
9、出爐后放在烤網上晾涼即可。