發(fā)芽的胡蘿卜能吃嗎兩點為你解惑 _生活百科

【發(fā)芽的胡蘿卜能吃嗎兩點為你解惑】1、胡蘿卜發(fā)芽了是可以吃的，胡蘿卜和土豆是不一樣的，胡蘿卜發(fā)芽并不會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，而且如果將胡蘿卜發(fā)育的部分切下來進行培植是可以長成新的個體的，所以胡蘿卜發(fā)芽了可以食用。
2、雖然說胡蘿卜發(fā)芽了不會產(chǎn)生有害的物質(zhì)，但是胡蘿卜會把自身原有的營養(yǎng)物質(zhì)分給發(fā)芽的新生命，所以胡蘿卜自身的營養(yǎng)就降低了。如果胡蘿卜發(fā)芽了最好是將發(fā)芽的地方處理一下，將芽去掉再進行烹飪。