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反式脂肪會長胖嗎反式脂肪會不會長胖

生活百科

反式脂肪會長胖 。因?yàn)榉词街臼且环N不飽和脂肪酸，攝入體內(nèi)后很難被代謝掉，所以它會更容易堆積在腰腹處，導(dǎo)致肥胖 。


普通脂肪在人體中代謝需要7天，而反式脂肪酸卻需要51天 。反式脂肪酸讓人長胖的“能力”是正常不飽和脂肪酸的7倍，就算不是每天吃，但常年攝入就會在腰腹堆積 。特別是油炸食品中的反式脂肪酸，其更易造成明顯的脂肪堆積 。
2、降低記憶力
【反式脂肪會長胖嗎反式脂肪會不會長胖】反式脂肪酸對促進(jìn)人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用，青少年時(shí)期飲食習(xí)慣不好的人，老年時(shí)患阿爾茲海默癥的比例更大 。

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3、影響生長發(fā)育
反式脂肪酸會影響生長發(fā)育期的青少年對必需脂肪酸的吸收，同時(shí)對青少年中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育還會造成不良影響，所以攝入后會影響其生長發(fā)育 。
4、引發(fā)疾病
反式脂肪酸在體內(nèi)還會降低“好膽固醇”，升高“壞膽固醇”，它可以促進(jìn)動(dòng)脈硬化、誘導(dǎo)血栓形成，引發(fā)心臟病等等 。所以，反式脂肪酸有很高的引發(fā)疾病風(fēng)險(xiǎn) 。
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