蛋奶面包布丁 材料：吐司1-2片 ， 雞蛋1-2個(gè) ， 牛奶150毫升 ， 砂糖適量 ， 干果適量 。
做法：
1、面包切丁 ， 烤盤大的話可以切片兒 ， 之前可以抹點(diǎn)黃油先烤烤會(huì)更香 。
2、雞蛋、牛奶和砂糖攪拌到一起 ， 過篩 。
3、烤盤抹一層黃油 ， 撒點(diǎn)點(diǎn)面粉 ， 放一層面包 ， 撒點(diǎn)干果 ， 再放一層面包 ， 循環(huán)放完 。最上層最好為面包 。
4、按一按 ， 讓面包吸收布丁汁 。
5、烤箱預(yù)熱200° 入烤箱時(shí)轉(zhuǎn)為170°烤半個(gè)小時(shí)即可 。
咸香芝心面包布丁 材料：原味芝士片4片 ， 厚片吐司2片 ， 雞蛋2個(gè) ， 牛奶180g ， 鹽適量 ， 黑胡椒適量 ， 時(shí)蔬適量 ， 培根適量 ， 食用油少許 。
做法：
1、時(shí)蔬洗凈;胡蘿卜、培根切丁;毛豆去皮 。
【面包布丁的做法 焦香又嫩滑食之難忘的小吃】 2、烤箱預(yù)熱170度 。
3、鍋中加少許底油 ， 放入培根與時(shí)蔬翻炒一分鐘左右 。
4、厚片吐司切丁 。
5、雞蛋與牛奶加入大碗中 ， 加入適量鹽和胡椒 ， 攪拌均勻 。
6、加入吐司丁 ， 輕輕攪拌均勻 ， 讓吐司盡量多的吸收蛋奶液 。
7、在烤碗底部鋪一層吐司丁 ， 撒一些炒好的時(shí)蔬培根 ， 蓋一片原味芝士片 。
8、將剩余的吐司丁鋪滿烤碗 ， 如果蛋奶液有剩余 ， 將其均勻淋在吐司丁上 。留幾片培根丁 ， 剩下的時(shí)蔬與培根也均勻的灑在表面 。
9、在頂層鋪上原味芝士片 ， 最好鋪滿 ， 然后撒上剩余的培根丁裝飾 。
10、送入烤箱170度烤25-30分鐘即可 。
鋒味面包布丁 材料：
面包布?。弘u蛋 ， 全脂牛奶 ， 白糖 ， 化黃油 ， 法棍小紅莓(蔓越莓) 。
蛋奶醬：淡奶油 ， 雞蛋 ， 香草莢 。
焦糖香蕉：香蕉 ， 白糖 。
做法：
1、4個(gè)雞蛋磕入大的攪拌盆中 ， 加入適量白糖打散 。
2、再加入適量牛奶、化黃油 ， 用打蛋器充分?jǐn)噭?。
3、法棍用手撕成不規(guī)則的小塊 ， 放入深烤盆中 。接著倒入Step2的蛋奶混合物 ， 然后用叉子或勺子輕輕按壓面包塊 ， 使其更均勻地吸收蛋奶汁 。
4、在表面撒上小紅莓 ， 入已預(yù)熱至180°的烤箱 ， 烤30分鐘 。
5、接著開始制作蘸醬 ， 一個(gè)雞蛋磕入攪拌盆中 ， 用打蛋器打至顏色發(fā)白 。
6、小鍋內(nèi)倒入適量淡奶油 。
7、香草莢對(duì)半縱切 ， 再用刀背刮出香草籽 ， 然后將刮出的香草籽加入到淡奶油中 ， 并加熱至沸騰 。
8、將煮沸的淡奶油加入蛋液中 ， 充分?jǐn)噭蚣纯?。
9、接著制作焦糖香蕉 ， 香蕉斜切成片狀 ， 擺入盤中 ， 撒上白砂糖 。
10、用火槍將香蕉表面的砂糖加熱至焦糖表層 。
11、最后將烤好的面包布丁取出 ， 擺盤即可 。
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