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蓮子百合紅豆粥的做法準(zhǔn)備食材:紅豆 (適量)蓮子 (適量)百合 (適量)大米 (適量)冰糖(適量)1、提前泡好紅豆、大米、蓮子和百合

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2、鍋中燒開水放入紅豆先煮10分鐘-15分鐘左右

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3、然后放入大米繼續(xù)煮10分鐘左右,接著放入蓮子和百合繼續(xù)煮

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4、煮到熟爛粘稠最佳,放入點(diǎn)冰糖即可

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營養(yǎng)小貼士:蓮子能夠收斂血液,對于女子經(jīng)期過長,淋漓不盡,不規(guī)則子宮出血都有一定的療效 。(蓮子最忌受潮受熱,受潮容易蟲蛀,受熱則蓮芯的苦味會滲入蓮肉,因此,蓮子應(yīng)存于干爽處 。)紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒的作用 。適宜各類型水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等患者食用 。
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