電飯煲版戚風蛋糕的做法電飯煲版戚風蛋糕如何做法 _生活百科

1、食材：低粉85克，雞蛋5個，色拉油35克，胡蘿卜碎適量，酸奶40克，白糖80克。
2、蛋白蛋黃分離。
3、蛋黃中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分攪拌至糖融化，篩入低筋粉切拌均勻。
4、打蛋器打發(fā)蛋清，分三次每次加入20g白糖。
5、分三次將打發(fā)的蛋白霜加入到蛋黃液中，以“之”字形切拌均勻。
6、倒入電飯煲，震蕩出大氣泡。
7、撒上胡蘿卜碎。
8、選擇蛋糕功能，啟動電源。
【電飯煲版戚風蛋糕的做法電飯煲版戚風蛋糕如何做法】9、出鍋。