海螺如何做好吃做海螺的步驟 _生活百科

1、海螺750克、食鹽5克、醋15克、芝麻油3克。
【海螺如何做好吃做海螺的步驟】2、做法：海螺用水洗去表面的雜質(zhì) ，放入盛水的盆中20分鐘（加少許鹽，目的是為了吐沙) 。
3、煮的時候冷水下鍋，大火開鍋后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘。
4、時間到后關(guān)火再燜2分鐘即可。