抖音超火的冒煙冰淇淋凍傷5歲女孩!低溫-196℃,還敢吃嗎 _冒煙冰激凌凍傷5歲女童

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網(wǎng)絡(luò)直播帶起了網(wǎng)紅熱，也捧紅了很多“網(wǎng)紅產(chǎn)品”，人們常常跟風(fēng)似的學(xué)網(wǎng)紅，購買“網(wǎng)紅產(chǎn)品”，最近冒煙冰淇淋也成了新的網(wǎng)紅，但是卻引發(fā)了一次意外傷害，一名5歲女童在食用冒煙冰淇淋時，不慎被灑落到身上的冰沙給凍傷，聽后冒煙冰淇淋凍是低溫-196℃ ，那么你還敢吃嗎？

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1、冒煙冰激凌凍傷5歲女童
你吃過冒煙冰淇淋嗎？口味跟普通冰淇淋差不多，但吃的時候口鼻會冒白煙！
這種冰淇淋“仙氣”飄飄，看起來很涼爽、很好玩。但廣西柳州一個小朋友在吃它的時候，竟然被凍傷了!
5歲女孩被冰淇淋凍傷
8月6日，市民黃女士在柳州窯埠古鎮(zhèn)一攤點，買了一份冒煙冰淇淋給5歲的女兒。黃女士回憶，店員舀了幾個冰淇淋球進(jìn)紙碗里，然后又舀了一些液體進(jìn)去，隨后冰淇淋冒煙了。
突然，女兒大喊“好冰好冰”，黃女士一看，一些像沙冰的東西落到了女兒身上。不一會兒，女兒喊痛，黃女士發(fā)現(xiàn)其腹部起了一個水泡，她帶著女兒找到商家。商家回復(fù)稱，冰淇淋里的液氮有-196℃，可能太冰，把孩子凍傷了。
黃女士帶著女兒去了醫(yī)院，診斷結(jié)果是，皮膚被凍傷了，會留下疤痕。
商家做試驗，想證明液氮不傷人
【抖音超火的冒煙冰淇淋凍傷5歲女孩!低溫-196℃,還敢吃嗎】采訪人員來到涉事攤點，發(fā)現(xiàn)生意非常火爆。采訪人員購買了一份冰淇淋球，沒有看到紙碗里有液體，不過能感覺到非常涼。
隨后，店員拿了一壺他們使用的液氮做試驗，在壺口距離手臂大概四五厘米高的位置，把壺里的液氮快速倒在了店員手臂上，液體遇到皮膚后汽化，看不出皮膚有凍傷的痕跡。
為什么店員沒啥事，孩子卻凍傷了呢？
廣西科技大學(xué)生化學(xué)院的易弋博士告訴采訪人員，液氮在常溫常壓下，揮發(fā)極快。像店員這種操作，液氮實際上主要是和周圍空氣發(fā)生了熱量交換，而不是吸收店員手臂上的熱量，所以不會造成損傷。
按黃女士所說，女兒是長時間捧著裝有液氮的紙碗，那一部分并沒有接觸空氣，所以造成凍傷并不意外。
對“網(wǎng)紅”產(chǎn)品千萬多個心眼
北京市急救中心劉醫(yī)生表示，最近流行起來的“冒煙冰淇淋” ，制作方法就是找一個金屬容器，倒入牛奶、奶油、糖及調(diào)味料，然后一點一點加入液氮并不停攪拌， “其原理就是利用食品級液氮制冷，冰淇淋用液氮浸泡，與口腔發(fā)生接觸時冒出煙氣，這是很簡單的物理現(xiàn)象。”液氮有將近零下兩百攝氏度的溫度，但是霧化非常快，霧化的液氮會在皮膚周圍形成保護(hù)層，不至于受傷。
但劉醫(yī)生提醒，一些商家用冒煙作為噱頭，忽悠孩子頻繁購買食用，雖然無毒副作用，但大量吃冰淇淋對腸胃也是種刺激。而且“這種液氦冰淇淋，曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)有孩子食用后出現(xiàn)口腔受傷的情況” ，所以家長在購買時，最好看清楚食品飲品的原料等成分，要考慮食用時的安全系數(shù) 。
“網(wǎng)紅產(chǎn)品”對孩子造成危害屢見不鮮，希望家長們在給孩子購買時，還是要多留個心眼！