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耬斗菜一年可以開兩次花 。第一次是在五月到七月之間 , 此時也是盛花期 。花開時顏色鮮艷,花姿優美,觀賞性高 。后期要提供適宜的生長環境,這樣才可開第二次 。要保證光照充足,多曬太陽花期才會更持久 。還要及時摘心,修剪,盡量節省養分,避免徒長,這樣到八月份還可再開一次 。

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耬斗菜不僅是很好的觀花植物 , 在明朝的時候有兩本關于植物的書《救荒本草》和《野菜博錄》中記載了關于耬斗菜食用方法,比如書里說,耬斗菜的葉子是可以食用的,不過要經過水煮后方可食用 。

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耬斗菜在歐洲比較常見,鄉間路邊碎石堆里隨處可以看到耬斗菜的身影 。在歐洲還流傳這這樣的故事 , 在打仗的年代里,當看到新兵在戰場上害怕的時候 , 一些老兵會讓他們在野地里找一些耬斗菜(因為隨處可見),將耬斗菜的葉片用手揉碎然后聞它的味道 , 會使人感覺很興奮,同時也有了戰斗的勇氣,所以耬斗菜這種花的花語也叫“勝利,奮戰到底” 。
【耬斗菜種子的種植方法和時間 耬斗菜一年開幾次花】

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耬斗菜的花期一般在5-7月 , 在花期前后需要注意水肥管理,澆水量和澆水次數根據地域和當地的溫度濕度決定 , 只要不積水就好 。在開花之前加施一點磷鉀肥可以促進開花 。
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