【砧板刷生油還是熟油】
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生油 。新買的砧板用生油涂刷即可，生油被砧板吸收之后會在表面形成一個保護膜，可以降低砧板干燥開裂的現(xiàn)象出現(xiàn)，還能夠有效以制霉菌的產(chǎn)生 。每三個月對砧板養(yǎng)護一次，能夠延長砧板的壽命 。普通的砧板都是木制的，護理時要用到保鮮膜和油 ， 先在砧板上倒上油，涂抹均勻，然后用保鮮膜包裹起來輕輕按壓，讓油脂滲進去 ， 用吹風機加熱，再自然晾干即可 。
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