木賊，別稱(chēng)：千峰草、銼草、筆頭草、筆筒草、接骨草、馬人參等 。多年生常綠草本，高30-100厘米 。根狀莖粗短，黑褐色，橫生地下，節(jié)上生黑褐色的根 。那么木賊有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？木賊營(yíng)養(yǎng)成分木賊地上部分含揮發(fā)油，其中有機(jī)酸為琥珀酸，延胡索酸等，又含黃酮甙類(lèi)，另含生物堿犬問(wèn)荊堿，及微量煙堿，香草醛，葡萄糖，果糖，及磷、硅、鞣質(zhì)、皂甙等 。
消炎止血木賊所含的硅酸鹽和鞣質(zhì)有收斂作用，從而對(duì)于接觸部位，有消炎、止血作用 。
抑制中樞神經(jīng)木賊醇提取物40g/kg和20g/kg灌胃能明顯增加戊巴比妥鈉對(duì)中樞神經(jīng)的抑制作用 。
抑菌木賊在試管內(nèi)對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、炭疽桿菌、乙型鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌及痢疾桿菌等有不同程度的抑制作用 。
抗驚厥木賊中所含的阿魏酸有抑制血小板聚集及釋放的作用在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中有鎮(zhèn)靜、抗驚厥作用 。
【木賊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
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