哺乳期的健康飲食 ， 不僅有利于媽媽身體的恢復 ， 還有利于寶寶的健康成長喔 。新媽媽們不妨看看小編推薦的哺乳期營養食譜吧 。
哺乳期食譜
為了泌乳的需要 ， 母親每日應保證攝入3000～4000卡熱量 ， 而這些熱量均需從食物中獲取 。因此 ， 哺乳期母親的營養應合理均衡 ， 做到糧食粗細搭配、菜肴葷素搭配 ， 應多吃些魚、肉、蛋、牛奶、豆制品、水果及新鮮蔬菜 。具體各種食物的每日攝入量約為：肉類0.25kg ， 牛奶0.25～0.5kg ， 雞蛋2個以上 ， 豆制品若干 ， 蔬菜0.5kg ， 糧食0.5kg ， 水果0.25～0.5kg 。
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此外 ， 還應服用適量的魚肝油和鈣劑 。帶湯的燉菜 ， 如燉排骨湯、母雞湯、豬蹄湯、牛肉湯等 。為了避免發生胃腸道感染或消化不良 ， 宜少食煎、炸等不易消化的食品 ， 少食冷葷和涼拌菜 。哺乳期婦女的食量應比孕期還大 ， 所以除了每日三餐之外 ， 還應有2到3次的加餐 。婦女出了滿月以后 ， 也不應忽視營養問題 ， 而且應該與坐月子期間一樣重視 。
因為正在哺乳寶寶的生長發育完全依賴于媽媽的乳汁供給其各種營養物質 ， 母親的營養狀況決定了乳汁量的多少和質量的好壞 ， 乳汁的質量又決定了寶寶的智力發育和身體的發育 。隨著時間的推移 ， 寶寶的食量逐漸增加 ， 媽媽的乳汁分泌量也應該要有所增加 ， 至7個月時達到高峰 ， 9個月以后逐漸下降 。因此 ， 為了滿足寶寶一天天長大的需要 ， 哺乳期婦女食譜中的營養成分不僅不應減少 ， 而且應逐漸增加 。
哺乳期婦女應該吃的營養食譜還有很多 ， 細心的媽媽可以變換各種方式做出營養豐富的大餐來 ， 一般來講 ， 哺乳期婦女每日的泌乳量約為 500～1000ml ， 多者可達2000ml以上 ， 如果您出現了乳汁分泌少的情況 ， 就一定要更加注重飲食 。【哺乳期營養食譜推薦哺乳期】
哺乳期下奶食譜
一、炒素蟹粉
營養分析：土豆、竹筍能促進腸道蠕動 ， 幫助消化 ， 防便秘 。竹筍對于產婦來說不但是營養豐富的食物 ， 而且對于產后虛熱、心煩、手足心熱都有一定的治療效果 。
制作方法：
1、把熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥 ， 鮮筍斬細 ， 綠葉菜和水發冬菇切成絲 。
2、炒鍋放生油熬熟 ， 投入土豆、紅蘿卜泥煽炒 ， 炒到起酥 ， 再放綠葉菜和冬菇、筍同炒 ， 并隨加白糖 ， 精鹽、味精、姜未稍炒 ， 最后淋少許米醋 ， 隨即起鍋裝盤 。
二、淮山瘦肉煲乳鴿
營養分析：此菜除了供應豐富的蛋白質外 ， 更含有豐富的鐵質及維生素B ， 有助組成紅細胞 。產婦食用可預防貧血癥的發生 。
制作方法：
1、 將淮山藥、蓮子沖洗凈 。
2、 乳鴿剝凈 ， 除去內臟洗凈 ， 放入姜片、蔥段、清水 ， 放入鍋中 ， 水開后煮3分鐘 ， 撈出乳鴿 ， 然后取出沖凈 。
3、 將瘦肉洗凈 ， 切成小塊 。
4、 瓦煲注入清水煲滾 ， 加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘 ， 改慢火 再煲2小時 ， 下鹽調味即成 。
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