蒸香菇豬肉餅的做法竅門制作蒸香菇豬肉餅的方法 _生活百科

1、食材：瘦肉適量、香菇適量、姜末適量、蒜末適量、蔥花適量、油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、生粉適量。
2、香菇提前泡發(fā) 。
【蒸香菇豬肉餅的做法竅門制作蒸香菇豬肉餅的方法】
3、泡發(fā)好的香菇切碎備用。
4、瘦肉先切小塊，然后剁成肉泥。
5、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起。
6、加入適量的油，鹽，糖，生粉，醬油，姜末，蒜末和蔥花攪拌均勻入味。
7、入蒸鍋中蒸熟即可。