香腸糯米飯竅門香腸糯米飯竅門與步驟 _生活百科

1、食材：糯米180克、大米210克、香腸1根、胡蘿卜1根、豌豆200克、干香菇15克、生抽15克、玉米油10克、鹽2克。
2、準備好食材和份量。
3、糯米和大米淘洗2遍，用水浸泡半個小時。
4、豌豆清洗干凈，胡蘿卜洗凈切成跟豌豆差不多大，香腸切得跟豌豆差不多大，干香菇先泡發再切小丁。
5、用一個小碗，放入生抽、玉米油和鹽攪拌到鹽融化。
6、泡好的糯米和大米放入電飯煲里，把胡蘿卜、香腸、香菇碎和調味醬汁倒入電飯煲里，加適量水，把食材簡單的混合一下，選擇香甜飯。
7、電飯煲煮飯的時候，用小鍋燒一鍋熱水，放入一點點油和鹽把豌豆米焯水煮2分鐘撈出瀝干水分。
8、糯米飯煮20分鐘左右，打開蓋子米飯已經熟透，放入豌豆米
【香腸糯米飯竅門香腸糯米飯竅門與步驟】9、電飯鍋里的飯菜燜3分鐘左右即可。