盤點云南十大經典美食云南美食排行榜前十名 _景點

云南不僅有讓人神往的美景，還有眾多令人垂涎欲滴的美食，今天就讓小編帶各位小伙伴一起盤點一下云南的特色美食吧！
云南美食排行榜前十名1、過橋米線
提到云南的美食，最著名的當然是云南的過橋米線啦！云南過橋米線是云南省滇南地區的一種特有的小吃，米線細白有韌性，骨頭湯由雞、鴨、鵝、排骨、豬筒子骨等熬制而成，佐以配菜，味道非常鮮美，去到云南不吃一碗正宗的過橋米線等于白去一趟呢！

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2、宣威火腿
宣威火腿是中國“三大名腿”之一，馳名中外，早在一九一五的國際巴拿馬博覽會上榮獲金質獎，其品質優良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿” 。它形似琵琶、只大骨小、皮薄肉厚、肥瘦適中、香氣濃郁、色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅。宣威火腿以營養豐富、肉質滋嫩、油而不膩、香味濃郁、咸香回甜著稱于世，被消費者視為饋贈親朋好友的珍貴禮品！

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3、鮮花餅
提到云南的鮮花餅，相信大家一定不會感到陌生，因為好多小伙伴去云南游玩，首選云南獨有的鮮花餅作為伴手禮品。鮮花餅是最具有云南特色的云南經典點心代表，主要以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，吃起來花香沁心、甜而不膩，而且還具有養顏美容的功效，深受男女老少的喜愛。

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4、喜洲粑粑
來到云南大理不得不品嘗一下當地的喜洲粑粑，大理喜洲粑粑又名破酥，是一種色、香、味均佳的麥面烤餅，它素有“東方披薩”之稱，口味有甜、咸兩種，色澤金黃、口感香酥、內在綿軟、油而不膩，而且價格親民，深受大理人民的喜愛！

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5、大理砂鍋魚
大理砂鍋魚采用洱海的新鮮鯉魚搭配著嫩雞片、火腿、冬菇十多種配料，放置砂鍋中小火慢慢燉制而成。夾一塊入口，魚肉清香細嫩、鮮美爽滑，湯味鮮美鮮香、酸辣可口、百嘗不膩。坐洱海旁吃大理砂鍋魚，真的是人間一大享受。

七子餅茶什么意思（普洱茶為什么叫七子餅茶）
七子茶餅，又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產的一種傳統名茶。七子餅茶也屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶” 。

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6、乳扇
“乳扇”是云南大理的特色小吃，云南十八怪之“牛奶做成扇子賣”，指的就是“乳扇”，其呈乳白或乳黃色，光滑油潤，片狀成卷，形狀如折扇一般，故得名“乳扇” 。其口感膨酥，入口即化，獨具風味。大理的街頭巷尾都有賣，小編推薦大家去云南游玩，記得嘗一嘗乳扇，真的是越嚼越香！

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7、汽鍋雞
汽鍋雞是云南的一道特色名菜，以文山的三七汽鍋雞比較出名，因該菜品選用建水出產一種別致的土陶蒸鍋（即“汽鍋”）蒸制而得名，而且在汽鍋中別加入云南文山出產的珍貴藥材“三七”制作而成。由于湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過程中喪失較少，所以基本上保持了雞肉的原汁原味，湯汁非常的鮮香可口、營養價值高，深受廣大群眾的喜愛。