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寶寶吃花生油好嗎寶寶吃花生油是好的 。
花生油含有人體必須的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸，能促進寶寶生長發育和增強免疫力，而花生油中含鋅量是食用油類中最高的 ， 有助于寶寶智力發育 ， 另外其中的腦磷脂、卵磷脂和膽堿對寶寶智力開發也是有好處的 。
花生油的功效與作用補鋅雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補鋅；
含有多種抗衰老成分【寶寶吃花生油好嗎 寶寶吃花生油有什么好處】有延緩腦功能衰老的作用 。花生油還具有健脾潤肺 ， 解積食、驅臟蟲的功效 。
延年心腦血管有益壽延年心腦血管的保健成分3種；白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實驗證明，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑 ， 也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑 。
延緩腦功能衰退花生油中的膽堿 ， 還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退 。
花生油的保存方式溫度把花生油在低于15℃的溫度下，充滿容器密閉貯藏，否則解脂酶和氧將對油起作用，結果是酸值和過氧化值增高 ， 要 符合這種貯油條件;貯備油庫要建于地下 。因為在4米以下 的地 溫 ， 常年均在20℃以下 。
對長期貯藏的花生油可添加0.2%的檸檬酸或抗壞血酸，以破壞金屬離子的催化作用，延長貯藏期 。國外出口的油中都添加這類物質，有的還添加抗氧化劑(如BHA、BHT、PG等) 。
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