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白頭發(fā)一般是人體衰老的象征，但是現(xiàn)在很多年輕人也會長出白頭發(fā)，有些人會選擇染發(fā)讓頭發(fā)變黑，但是常染發(fā)對身體并不好，平時可以通過飲食的方法調(diào)理，一些食物有助于治療白發(fā)，補充頭發(fā)的營養(yǎng) ， 常吃這些食物對頭發(fā)健康有好處 。
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1、專治白發(fā)的食療方
(1)黑芝麻首烏糊
材料：何首烏30克 ， 黑芝麻100克，紅糖30克 。
做法：先將制何首烏烘干 ， 研成粉末；黑芝麻炒熟壓碎然后將鍋放在中火上，倒入首烏粉加適量清水煮沸后，加入芝麻粉、紅糖熬成糊狀即可 。早晚各沖服1次，每次10克，10天服完 。
功效：堅持服用這個方子，不到半個月就會發(fā)現(xiàn)黑發(fā)長出來了，生活當中有白發(fā)的朋友可以試試哦！
(2)仙人粥
材料：何首烏30-60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克 。
【專治白發(fā)的食療方有哪些？有白頭發(fā)吃什么調(diào)理？】 做法：先將何首烏放入小砂鍋內(nèi)，煎取汁液 ， 去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟后加入紅糖即成 。
功效：此粥有養(yǎng)血益肝、固精補腎、烏須發(fā)之功，適用于須發(fā)早白和頭發(fā)枯黃的人 。每天一劑 ， 分兩次食用，連食7-10天為一療程，間隔5天再進行下一療程 。大便溏泄者不宜食用 。
(3)首烏雞蛋湯
材料：首烏20克，雞蛋2枚 。
做法：首烏雞蛋加水共煮 ， 至蛋熟時取蛋剝殼，再煮15分鐘 ， 再加食鹽適量，稍煮片刻 ， 吃蛋飲湯 。一周1-2次，連服1-2月 。
功效：可烏須黑發(fā) 。
2、導(dǎo)致白發(fā)的原因
(1)營養(yǎng)缺乏
毛發(fā)是皮膚的附屬器 ， 它同身體其它各部位的器官，組織一樣 ， 需要充足的營養(yǎng) 。我們黃種人，因為頭發(fā)的色素顆粒中含有銅、鈷、鐵，所以是褐黑色的，如果飲食中長期缺乏銅，鈷 ， 鐵這些無機鹽，就會影響黑色素的合成，使頭發(fā)由黑變白 。另外，如果身體長期缺乏蛋白質(zhì)，植物油 ， 維生素B1，維生素B2 ， 維生素B6，也會導(dǎo)致頭發(fā)由黑變白 。
(2)精神壓力大
如果一個人長期抑郁寡歡 ， 心境不佳或精神高度緊張，操勞過度，均可使頭發(fā)由黑變白 。當然這種變白不會像武俠片里演的那么傳奇一夜就白了，但精神上的壓力確實是會影響黑色素的合成 ， 導(dǎo)致白發(fā)叢生的 。
(3)疾病和藥物的影響
疾病和藥物也是致使頭發(fā)由黑變白的因素，腦垂體機能下降 ， 甲狀腺機能亢進等內(nèi)分泌紊亂，結(jié)核，傷寒 ， 惡性貧血等消耗性病癥，植物神經(jīng)功能障礙等，均是已發(fā)現(xiàn)的與頭發(fā)由黑變白有關(guān)的疾病 。
3、白頭發(fā)染黑的后果
1、白頭發(fā)染黑可能會誘發(fā)癌癥
有些人染發(fā)多次，從無過敏，也無不適，但是這不等于就沒有危害 。與過敏這種顯性危害相比，染發(fā)劑的隱性危害日積月累 ， 可能要很久以后才會爆發(fā) 。正值中年的某女士因為發(fā)燒到醫(yī)院檢查，被診斷為急性淋巴細胞白血病 ， 這無異于晴天霹靂 。而仔細檢查，醫(yī)生才告知是染發(fā)劑出了問題，致癌性物質(zhì)進入身體引發(fā)了癌癥 。
2、白頭發(fā)染黑可能會出現(xiàn)過敏
染發(fā)導(dǎo)致的過敏比較常見，在染發(fā)人群中，約有1O%曾發(fā)生過敏，其癥狀為頭皮癢、皮疹、紅腫、水皰，甚至波及整個面部及全身 。個別人用后甚至立即出現(xiàn)過敏性休克，如不能及時獲得救治，將會危及生命 。
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