燕麥片作為我們?nèi)粘５臓I養(yǎng)品，早上起來喝一杯燕麥片，身體感覺非常舒適 。那么燕麥片對我們身體到底有什么好處呢？今天就來了解一下燕麥片的營養(yǎng)價值 。燕麥片的營養(yǎng)成分每100克燕麥片含有膳食纖維13.2克、蛋白質(zhì)14.4克、鈣46毫克、鐵4.3毫克、鈉、12.1毫克、鉀356毫克，及多種維生素，同時含有其他食材少有的酚類、亞油酸和皂苷等 。
降低血脂燕麥片中含有一定的亞油酸，此類成分能夠防止高膽固醇和動脈硬化 。具有很好的降低血清、甘油三酯等功能，同時還能維持血糖的平衡，它們具有降低血脂和預(yù)防心血管疾病的功效 。
【燕麥片的營養(yǎng)價值和功效 燕麥片的營養(yǎng)價值】
抗衰老燕麥片中含有的皂苷，它參于著人體各種代謝通路，具有抗衰老、抗疲勞、雙向調(diào)節(jié)免疫的作用 。
排毒通便燕麥片中含有大量的膳食纖維，它能夠促進(jìn)腸胃的蠕動作用，吸水性強，能夠吸收大腸中的水分軟化大便，加快排泄物從腸胃通過，具有排毒通便和預(yù)防便秘的功效 。
抗氧化燕麥中中含有其他食材少有的酚類，它是具有很強的抗氧化作用，能夠有效的清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對細(xì)胞的傷害，具有防止皺紋、淡化色斑、養(yǎng)顏美白、防皮膚衰老的功效 。
穩(wěn)定血壓每100克燕麥片中含有365毫克的鉀，其成分能夠維持人體血液和體液的酸堿質(zhì)平衡，同時也維持著體內(nèi)水分的平衡和滲透壓穩(wěn)定，具有維持心肌功能和血壓穩(wěn)定的作用 。
增進(jìn)骨骼生長燕麥在谷物中的含鈣量是非常高的，是白大米的7.5倍之多，此物質(zhì)是人體骨骼和牙齒生長的必需之物，具有維持人體骨骼生長發(fā)育的功效，同時能夠隨著人體牙齒和骨骼的發(fā)育一直源源不斷的更新 。
維持體內(nèi)酸堿平衡燕麥片中含有一定的鈉元素，其作用主要是存在于人體細(xì)胞外液中，維持著體內(nèi)酸堿平衡以及水分的平衡，另外鈉還有增強神經(jīng)肌肉的興奮性，維持人體能量代謝 。
燕麥片的食用方法1，燕麥片搭配著蜂蜜 。用溫開水浸泡燕麥片，等到稍涼后再加入蜂蜜，口感非常潤滑，做法也簡單 。
2，燕麥搭配牛奶 。做法簡單，將適量的牛奶和燕麥片加入鍋中 。小火慢煮幾分鐘即可出鍋，此搭配營養(yǎng)價值非常高，需要補充營養(yǎng)的朋友不妨多食 。
3，香蕉牛奶燕麥粥 。熱鍋后加入適量水和生麥片，小火慢煮20分鐘，加入香蕉片，1分鐘即可出鍋，美味可口 。
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