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如何減少糖分?jǐn)z入量 怎樣減少糖份攝入

生活百科

過多攝入糖會(huì)對(duì)血管造成沖擊并且囤積脂肪，肥胖后多種慢性病甚至癌癥、心血管系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加，還會(huì)導(dǎo)致齲齒，可戒糖又總是那么困難，這是因?yàn)槿祟悙鄢蕴鞘沁M(jìn)化帶給我們的一種本能，與之相抗確實(shí)還是很難的，以下方法不妨嘗試一下 。保證熱量攝入注意讓自己保持一定的熱量攝入，不要總是處于饑餓當(dāng)中 。攝取一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，這些成分相對(duì)吸收速度比較慢，可以讓你的血糖更穩(wěn)定，這樣不那么餓了，也就可以減少對(duì)于糖分的渴望 。
同理不要在餓的時(shí)候去商店，這時(shí)候你容易買更多的食物，而且對(duì)食物的營養(yǎng)價(jià)值也不那么挑剔了 。
用健康食品代替甜品用新鮮水果、希臘酸奶、水果干、黑巧克力來代替甜食 。
很多甜點(diǎn)其實(shí)都沒有什么營養(yǎng)，它們除了討好你的味蕾、通過使血糖快速升高讓你滿足以外，長久來說對(duì)健康沒有什么好處，上述零食雖然同樣含有一些糖分，但同時(shí)富含維生素礦物質(zhì)以及多種抗氧化成分 。
不要用含糖的醬汁很多燒烤醬、辣椒醬、番茄醬其中的糖分并不少，可以用一些新鮮的辣椒來替代，芥末、醋、蒜來也都不錯(cuò) 。
慎選低脂食品很多時(shí)候人們?yōu)榱藴p肥都選擇那些低脂的食物，殊不知企業(yè)在降低食物脂肪含量的同時(shí)，為了維持口感保證銷路，常常會(huì)添加糖，這樣對(duì)健康的危害更大 。
最典型的就是酸奶類的產(chǎn)品，本身牛奶中含有一定的乳糖，為了口感，很多企業(yè)都會(huì)加入7%左右的精制糖，這樣會(huì)使得整個(gè)產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值大大下降，相比之下倒不如去買那些全脂牛奶制成的食物，比如說拿鐵咖啡，只要你不加糖，總比甜食、冷飲要好得多 。
少吃精加工食物多吃完整食物，比如全谷物、粗糧雜豆，少吃各種加工食品，因?yàn)榧庸な称分袨榱丝谖锻矔?huì)加大量的糖 。
【如何減少糖分?jǐn)z入量 怎樣減少糖份攝入】
警惕“健康食品”比如堅(jiān)果果干什錦，聽上去非常健康，可其實(shí)其中例如蔓越莓很可能是糖漬出來的，仍然屬于添加糖的范疇，因此不要被這些零食健康的一面所迷惑 。
另一方面，很多人常常對(duì)配料表中的防腐劑、抗氧化劑感到恐懼，其實(shí)糖就是一種原始的“防腐劑”，在代人們都是通過糖漬、鹽腌、曬干等加工方式來維持食物不變質(zhì)，而隨著現(xiàn)代食品科學(xué)的發(fā)展，我們發(fā)現(xiàn)了很多微量便可抑制致病菌繁殖的成分，才有了防腐劑 。
此外氧化也會(huì)使食物變質(zhì)，也就催生了抗氧化劑這一食品添加劑類別，比如富含不飽和脂肪酸容易氧化的大豆油中就經(jīng)常用到 。有些人對(duì)添加劑感到恐懼，其實(shí)大可不必，很多過去被曝光的食品事件比如三聚氰胺、工業(yè)明膠，那都是非法添加物，而真正的食品添加劑國家是有標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)測(cè)的 。
可自制健康零食如果還是對(duì)加工食品不放心，你完全可以自己攜帶一些健康零食，比如自制烤全麥餅干，或者自己在辦公室里備一些牛奶水果充饑 。
合理早餐選擇早餐谷物是很常見的含糖大戶，畢竟企業(yè)要迎合大家的口味，你可以選擇純燕麥片煮粥，搭配希臘酸奶、煮雞蛋來作為早餐黃金搭配，再有提醒即便你即便吃的是沒添加糖的全谷物，也不要以為多多益善，總量也還是要控制的 。
留意食品標(biāo)簽食物配料表中的原料按照用量由多到少排序，如果食物中的糖分遠(yuǎn)比一些所謂的珍貴原料靠前，就應(yīng)懷疑它的營養(yǎng)價(jià)值了 。
總之看到帶有“糖”字的一定要警惕，當(dāng)然了焦糖色、一些帶“糖”字的甜味劑還是不同的，比如說甜菊糖、木糖醇等，這些甜味劑既可以讓人感受到甜味，經(jīng)過代謝產(chǎn)生的熱量極低，還不會(huì)引起血糖波峰，是可以適當(dāng)食用的 。

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